Ingredientes
80 g de Claras de Ovo DOVO
150 g de mirtilos
1 banana congelada
6 morangos grandes
2 colheres de sopa de mel
3 gotas de sumo de limão
200 ml de bebida de soja e arroz com cálcio
Preparação
01.
Começa por bater as Claras de Ovo DOVO em castelo firme, juntamente com o sumo de limão.
02.
Adiciona o mel aos poucos, batendo sempre, até obteres um merengue consistente.
03.
Coloca a banana congelada, cortada em pedaços, os morangos, os mirtilos e a bebida de soja e arroz no liquidificador.
04.
Tritura bem a fruta até obteres um preparado homogéneo.
05.
Junta as Claras de Ovo DOVO ao batido, envolvendo cuidadosamente.
06.
Bate mais um pouco até obteres uma mistura cremosa e homogénea.
Ajusta a doçura e a cremosidade ao teu gosto.
07.
Serve bem fresco.