Ingredientes
60 g de Ovo Inteiro DOVO
1 chouriça;
60 ml de óleo de amendoim;
130 ml de leite;
100 g de farinha;
100 g de queijo fatiado com alecrim;
1 pitada de sal;
1/2 colher sopa de fermento em pó;
Oregãos
Preparação
01.
Começa por untar e enfarinhar uma forma quadrada pequena (ou duas formas de bolo inglês).
02.
Mistura o Ovo Inteiro DOVO com o leite e o óleo.
03.
Adiciona a farinha aos poucos, depois o sal e, por fim, o fermento.
Bate bem até obteres uma massa homogénea.
04.
Acrescenta o queijo finamente picado e envolve bem.
05.
Distribui a massa pela forma e adiciona o chouriço cortado em rodelas, deixando algum espaço entre cada pedaço.
06.
Polvilha generosamente com orégãos.
07.
Leva ao forno, previamente aquecido a 180 ºC, durante cerca de 30 minutos, ou até a massa estar cozida.
08.
Retira do forno e serve morno ou frio.