Ingredientes
50 g de Ovo Inteiro DOVO
2 latas de salsichas de frango;
Cravo da Índia em grão;
Ovo batido;
Ketchup;
Mostarda;
110 g de manteiga;
200 g de farinha;
1 colher sopa (cheia) de água;
1 colher chá (rasa) de sal
Preparação
01.
Começa por misturar a farinha com o sal e a manteiga, envolvendo com as pontas dos dedos até obteres uma textura semelhante a farelo.
02.
Adiciona o Ovo Inteiro DOVO e amassa do centro para fora até obteres uma massa homogénea.
03.
Forma uma bola, envolve em película aderente e leva ao frigorífico durante cerca de 30 minutos.
04.
Após este tempo, estende a massa até obteres uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
05.
Corta tiras finas de massa e enrola-as à volta das salsichas, formando o efeito de múmia.
06.
Usa cravinho-da-índia para criar os olhos e pincela a massa com ovo batido.
07.
Leva ao forno, previamente aquecido a 180 ºC, durante cerca de 15 minutos, ou até a massa dourar ligeiramente.
08.
Retira do forno e serve morno ou frio, acompanhado de ketchup e mostarda.