Ingredientes
70 g de Ovo Inteiro DOVO
40 g de chocolate negro
40 g de manteiga
3 colheres de sopa de açúcar mascavado
2 colheres de sopa de farinha
3 lichias
Preparação
01.
Começa por retirar a casca às lichias, descartando os caroços.
Corta a fruta em pedaços e de seguida reserva.
02.
À parte, derrete o chocolate com a manteiga no micro-ondas durante 30 segundos.
03.
Retira e mexe (se necessário, coloca de novo no micro-ondas, em intervalos mais pequenos, dez segundos de cada vez).
04.
Acrescenta o açúcar e mexe para misturar.
05.
De seguida, junta o Ovo Inteiro DOVO e mexe muito bem, até ficar completamente homogéneo.
06.
Incorpora a farinha e mexw apenas até estar sem grumos.
07.
Junta as lichias e envolve.
08.
Transfere a massa para uma caneca de 240 ml ou maior e leva ao micro-ondas (900 W) durante um minuto, para um bolo mais húmido, ou um minuto e meio, para um bolo mais seco.
09.
Deixa repousar durante dois minutos antes de comer.
Serve com gelado de baunilha, colocando pequenas porções deste sobre o bolo morno e à medida que vais comendo.